家庭版韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃

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一、家庭版韩式烤肉的做法步骤图,怎么做好吃

将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右,取出10来串,放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上,摆放整齐烤制(一定注意有油滴下时如果起明火必须将烤肉拿开灭火后在放上去,你可以用一个扇子扇,以达到不起火的目的)烤几分钟后看到肉变色后,将全部烤肉拿起来翻烤另一面.。几分种后再翻过来,然后在上面洒上孜然和辣椒面,然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味,再翻转另一面再做一次,然后洒盐再做一次,掌握好火候就基本可以开吃了。

二、烧烤秘方大全,烧烤怎么做好吃

主料

羊肉1公斤 鸡翅中1公斤

洋葱半个 鸡蛋1个

辅料

孜然1两 辣椒面1两

盐少许 料酒适量

在家做烧烤的做法步骤

1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀

2. 腌制40分钟

3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样,腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好

4. 串串,羊肉串 每串上保持有一块肥肉,这样出油 而且出味更香,我平时是不吃肥肉的,但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~

5. 串好的肉串 自己家做,干净卫生 而且用料非常足~

6. 串好的烤翅~

7. 拿到露台上做准备工作~

8. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~

9. 放火上烤,要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油,甚至可以不放,~羊肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干,自己做出的烤翅外焦里嫩,火候非常到位~

10. 大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾 烤翅最香了,可惜没顾上拍照~

小贴士

烤肉和烤翅时,先放在火上勤翻烤~等出油撒第一遍调料~快好时再放盐 再次调味~

三、土豆培根仿制烤肉的做法步骤图,怎么做好吃

食材

土豆2个

培根10片

洋葱半个

干香菇5个

盐适量

黑胡椒粉少许

水淀粉适量

蚝油适量

糖适量

生抽适量

黑胡椒粉适量

制作时间:1-2小时

用餐人数:

步骤

 1

土豆切块,上锅蒸熟。

 2

把土豆弄成泥。

 3

把洋葱,泡好洗净的干香菇,培根切丁备用。

 4

先把培根丁下锅,中小慢炒,煸炒出油,再放入洋葱和香菇丁,炒至洋葱变软。再加点盐和黑胡椒粉。

 5

炒好的食材和土豆混合,搅拌均匀。

 6

另取长条培根,取一团混合好的土豆泥,用培根卷上。入预热好的烤箱200度,上下火,30分钟左右。

 7

烤好的培根装盘。

 8

生抽,蚝油,糖,清水,颗粒黑胡椒入油锅里加热,再加少量水淀粉勾芡。

 9

把酱淋在烤好的土豆培根卷上,开吃吧。

四、自制烤牛肉的做法步骤图,自制烤牛肉怎么做

用料

牛肉 84克

酱油 2勺

辣椒粉 适量

葱姜蒜粉 适量

蒜 2瓣

自制烤牛肉的做法

牛肉洗去血水,吸干水分备用

把所有材料混合起来。酱油和水我是1:1的量,各两勺

放入牛肉片腌制,我是为了早餐做准备所以放过夜了

烤箱220°预热,正反面各烤10分钟

配上蔬菜,完成!

五、香烤瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1.

准备好瘦肉

2.

瘦肉切片,加盐,生粉,鸡粉腌一下

3.

锅热油

4.

加点辣椒酱

5.

翻炒变色

6.

盛出肉片

7.

加入烤肉料

8.

加点芝麻拌匀

9.

电饼铛涮油

10.

倒入肉片

11.

盖好,双面煎制一下

12.

翻面煎一下

13.

夹出装盘

六、烧烤做法大全 烧烤怎么做

食材

主料猪排骨1000g 辅料烤肉酱适量料酒适量生抽适量鸡精少许蒜子少许小米椒少许白芝麻少许姜少许

步骤

1.排骨、烤肉酱、料酒、生抽、鸡精、生抽、蒜末、小米辣、姜片拌匀腌制三 小时。

2.置于烤盘,刷油

3.230度上下火三十分钟。

4.出炉后撒上白芝麻,香喷喷呀~

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